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菓子屋の陰謀だと解っていても、この時期は食べたくなるもので。


で、今年は‥米粉チョコシフォンケーキを作成。
中々、チョコ感のあるレシピが見つからず‥
2つのレシピを合体させて、やっと納得のいくモノが完成。

クリスマスのリベンジも兼ねてたので、今回はシフォン型を使わずに紙コップで。
膨らみ部分は切り取って上からガナッシュをかけて完成。


ぁ、マイミクの4名の方には郵送しましたよ~。
遅くても明後日には届くかと?思われます。
ラッピングとかメッセージ書いてる時間がなくて、見かけは悪いですが‥~(=^‥^A
(スポンジも若干固くなってるかも‥?)



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本日‥祝日だったんですねぇ。。。
家を出る時に、母親に云われて初めて気付いたという‥

初歩的なミスを犯してしまいましたよ‥~(=^‥^A
おかげで普段乗ってる職場まで直通のバスはなくて‥
1本後の乗り換えの必要なバスで行くことに‥
普段より30分遅れで着くかなぁ‥~(=^‥^A


父親が仕事休みなら、もっと早く気付いたのだろうが‥

つぶ餡入り~。
米粉使ったおやき。
餅っぽぃ触感。

これも破裂しまくり‥
包むの難しいっすねぇ。。。




黒糖饅頭‥。
餡があちこちから噴き出して見栄え悪いなぁ。

餡が軟らかすぎなのと皮に包むのが難しかった‥~(=^‥^A

味は、まぁまぁでしたよ~




朝起きたら、真っ白でしたよ。

‥バスが遅れまくりかなぁ。。。
融雪装置の水が敵ですよ。
歩行者(弱者?)のコトを全く考慮してない方法だよな‥

運動して痩せるには、この季節がいいらしいよ?